寶來香餅舖｜中秋特輯—來個椪椪

寶來香餅舖位在台南最古老的水仙宮市場內，與水仙尊王比鄰而居；坐落在地靈人傑的地理位置，受到水仙尊王的福澤庇護，加上精湛的製作傳統糕餅好手藝，使寶來香至今已傳承至第三代。

寶來香是現代少數仍持續在製作祭祀糕餅的傳統糕餅鋪。
例如：瀕臨消失的九豬十六羊糕餅在寶來香的堅持下，幸運得以保留下來；九豬十六羊糕餅不僅是暗喻反清復明的糕點，同時也是供俸太陽星君的祭祀糕餅。
而農曆七月中元普渡時祭祀好兄弟的三色糕—紅圓、裂桃、發糕—據說能減緩，墮入餓鬼道，且食道如針一般細的好兄弟們進食的痛苦。

寶來香作為一間人神鬼共享的糕餅舖，也不忘滿足府城子民的口腹之慾。
各類傳統糕餅：柴梳餅、鳳片糕、杏仁酥等閃耀著誘人色澤一字排開。

當中最廣受歡迎的莫過於寶來香的招牌糕點—黑糖椪餅了！
俗話說「吃3個椪餅，等於吃1隻麻油雞」反映。早期婦女生產後，因當時物資缺乏，於是會將雞蛋打入戳破的椪餅中，並以麻油煎香後作為坐月子期間的營養補品。


Bellus在中秋期間，特別挑選來自寶來香餅舖的傳統椪餅作為伴手禮。
寶來香餅舖坐落在水仙宮市場內，歷經三代傳承，是台南少數還保有傳統祭祀糕餅工藝的餅舖。

圓潤完滿的外觀，意喻著中秋月圓人團圓。
甜蜜的糖餡，代表著與您共創的甜美回憶。

希望每一位到訪的旅人，都能在Bellus留下美好體驗，將幸福滋味打包帶走，與親朋好友一起感受。

祝願旅人年年完滿如月圓，歲歲美好似月華。
中秋佳節愉快！